O governador do Ceará, Elmano de Freitas (PT), sancionou nesta quinta-feira (18) a lei que proíbe alimentos ultraprocessados na merenda escolar do estado. A regra passa a valer para todas as escolas públicas e particulares.
Segundo a lei, a retirada desses alimentos dos cardápios escolares vai ser gradual. Em 2026, esse tipo de alimento ficará restrito a 10%. E, em 2027, a meta é zerar a presença de ultraprocessados na alimentação dos alunos.
A lei foi sancionada na abertura da 2ª Cúpula da Coalizão Global para Alimentação Escolar, realizada em Fortaleza (CE). O encontro reúne representantes de mais de 80 países.
O vice-presidente Geraldo Alckmin participou do evento e elogiou a medida, mas não sinalizou se o governo federal estuda adotar uma medida semelhante para o restante do país.
Por: Redação Caririensi
